Описание выпускного
Меню
Аперитив:
- Шоколадный фонтан (бельгийский шоколад – молочный, белый, черный)
- Фрукты к фонтанам (клубника, ананас, киви, мандарины, виноград)
Холодные закуски:
- Семужка малосольная с зеленью и лимоном(сёмга с/с, зеленый салат, лимон, маслины)
- Мясное ассорти (карбонат, Салями. Буженина в/к)
- Рулетики из баклажанов с брынзой “Фета” (запеченные баклажаны, брынза)
- Ассорти из свежих овощей и зелени (композиция из свежих овощей на блюде: помидоры, огурцы, сельдерей, редис, сладкий перец, зелень)
Ассорти из домашних сыров с лавашем (сулугуни, чечель, адыгейский)
Выпечка:
- Ассорти из домашних пирожков (с капустой, с яблоками, с рисом и яйцом)
- Хлебная корзина (багет, темный ржаной хлеб, французские булочки)
Салат:
- “Сашими”(зеленый салат, свежие огурцы, сыр. Семга, оливковое масло)
- «Фатуш» (сладкий перец, помидоры, свежие огурцы, маслины, сыр Фета, масло оливковое)
- “Таджин”(ветчина. Изюм, свежие помидоры без сердцевины, оливки, маслины, растительное масло)
Горячее блюдо:
- Куриное филе, запеченное под шапкой сыра
- Маринованная постная свиная мякоть, запеченная кусочками
Гарнир:
- Картофель фри «Улыбка»
- Картофель отварной с зеленью и маслом
Десерты:
- Ассорти пти-фури (1 порция 2 штуки) (маленькие пирожные на один укус с орехами и шоколадом)
- Круассаны с молочным и белым шоколадом
- Финиковые кексы
- Ассорти из свежих фруктов (виноград красный и зеленый, киви, мандарины, черешня)
Напитки:
- Чай пакетированный «Greenfield», сахар, лимон
- Минеральная вода без газа